Entre octubre y diciembre de 2023, se llevó a cabo un estudio para sistematizar las experiencias de ferias agroecológicas en el Perú con el objetivo de caracterizarlas y extraer principios de replicabilidad en pos de sistemas alimentarios locales que acerquen a consumidores y agricultores y acorten las cadenas de comercialización de alimentos en otras regiones del país y América Latina. El estudio fue diseñado y ejecutado con dos instituciones de destacada trayectoria y experiencia en materia de agroecología y mercados agroecológicos en el Perú: el Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente (IDMA)1 y la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE – Perú).
Descargar publicación: Ferias agroecológicas descentralizadas en el Perú
